INTERMEZZO - Risotto & Italian Fresh Food
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NOS SAVEURS COCKTAILS
 

Vous souhaitez organiser un repas d'affaires, un cocktail, fêter un événement ?
Nous pouvons privatiser tout ou partie de notre point de vente, ou vous livrer où vous le souhaitez (5 personnes minimum).

N'hésitez pas nous consulter pour tout devis !

 
LE MATIN
 

PETIT DEJEUNER COMPLET

Viennoiseries / Boissons chaudes / Boissons froides

 
LE MIDI
 

PLAT + DESSERT

ENTRÉE + PLAT

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

Salade
Risotto
Plat froid
Dessert

LES ENTRÉES

  • Salade de jeunes pousses
  • Caviar d'aubergines
  • Emietté de thon citronné à la ciboulette
  • Supions all'arrabbiata
  • Caviar de courgette, ricotta, tomates confites
  • Aiguillettes de poulet, haricots verts, tomatesconfites
  • Soupe (30cl) selon les saveurs du jour.

LES PLATS CHAUDS

  • RISOTTO Saveur du jour
  • PÀTES Simples ou Farcies - Sauces du jour
  • SOUPES Saveur du jour

LES PLATS FROIDS

  • Carpaccio Bresaola
  • Assiette Antipasti de légumes

LES DESSERTS

  • Tartare mangue-ananas à la menthe
  • Panna cotta saveur du jour
  • Tiramisu saveur du jour
  • Mini Baba au rhum sorrento
  • Soupe de fruits
 
NOS SAVEURS COCKTAILS
 

COUPELLES À DÉGUSTER
Copeaux de Parmiggiano Reggiano
Saumon mi-cuit aux épices douces
Supions all'arrabbiata
Involtini speck fromage frais.
Jambon cru San Daniele en chiffonade.
Coppa en chiffonade,
....

VERRINES SALÉES
Caviar d'aubergines
Lentilles et speck
Caviar de courgettes Ricotta
Émiétté de thon, pomme de terre et citron
Taboulé de Quinoa au Pesto,
....

BOUCHÉES TRAMEZZINI
Crème de tomate confite-thon
olives noires, ciboulette, salade iceberg.
Créme d'artichaut-jambon cuit aux herbes
ciboulette, salade iceberg,
....

BROCHETTES
Duo artichaut-tomates confites
Duo de piments doux et oignons farcis
à la créme de thon et olives.
Tomates cerise, involtini speck et fromage
Mini gressini, jambon cru San Daniele
Feuilleté Parmiggiano Reggiano
Feuilleté Speck,
....

VERRINES SUCRÉES
Tartare mangue-ananas à la menthe
Panna cotta saveur du jour.
Mousse de mascarpone au chocolat et éclats de noisettes.
Mini Baba au rhum Sorrento,
....

 
 

Nos solutions Cocktails sont livrables
ou à retirer par vos soins.
Nous vous proposons également une offre Traiteur (nous consulter).