INTERMEZZO - Risotto & Italian Fresh Food
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AUJOURD'HUI, NOUS VOUS PROPOSONS :
Risotto

RISOTTO

L'emblème de la maison !

  • Risotto env. 250 gr
  • Risotto env. 400 gr

AUJOURD'HUI :
- Petits pois, pois gourmands et lardons

Les sandwichs

LES SANDWICHS

AUJOURD'HUI :
PIADINES

- Jambon cuit aux herbes
- Tomates/Olives


FOCACCIA

Les soupes

LES SOUPES

Des recettes savoureuses, sans ajout de pomme de terre

AUJOURD'HUI :
- à venir -

Les salades

LES SALADES

AUJOURD'HUI :
VERRINES

- Caviar d'aubergines
- Caprese (tomate, mozzarella)
- Calamars marinés à l'huile d'olive et au citron
- Emietté de thon citronné
- Emietté de thon aux tomates confites
- Poulet, haricots vert et tomates confites


GRANDES SALADES

Les pates simples

LES PATES SIMPLES

  • Fusilli / Gnocchi / Penne

LES PATES FARCIES

  • Ravioli piémontaise au boeuf / Raviolone Ricotta épinard / Fagottini au jambon de Parme

LES SAUCES DU JOUR :
- Tomate basilic
- All'arrabbiata: tomate basilic, tomate confite, piment
- 4 fromages
- Carbonara: Crème et lardons
- Kefta: tomate basilic, curry, boulettes de kefta à l'orientale
- Pesto verde
- Pesto rosso sicilienne (légèrement pimenté)


Les desserts

LES DESSERTS

AUJOURD'HUI :
- Panna cotta framboises
- Panna cotta vanille
- Tiramisu caramel
- Soupe de fraises à la menthe fraîche
- Soupe de poire à la menthe fraîche
- Salade de fruit frais
- Mini baba au rhum
- Mini baba au limoncello