INTERMEZZO - Risotto & Italian Fresh Food
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AUJOURD'HUI, NOUS VOUS PROPOSONS :
Risotto

RISOTTO

L'emblème de la maison !

  • Risotto env. 250 gr
  • Risotto env. 400 gr

AUJOURD'HUI :
- Poulet, haricots verts et tomates confites

Les sandwichs

LES SANDWICHS

AUJOURD'HUI :
FOCACCIA


PIADINE






Les soupes

LES SOUPES

Des recettes savoureuses, sans ajout de pomme de terre

AUJOURD'HUI :
Minestrone

Les salades

LES SALADES

AUJOURD'HUI :
VERRINES

- Caprese (tomate, mozzarella, basilic)
- Calamars marinés au citron
- Supions all'arrabbiata
- Caviar d'aubergines
- Emietté de thon citronné






Les pates simples

LES PATES SIMPLES

  • Fusilli / Gnocchi / Penne

LES PATES FARCIES

  • Ravioli piémontaise au boeuf / Raviolone Ricotta épinard / Fagottini au jambon de Parme

LES SAUCES DU JOUR :
- Tomate basilic
- All'arrabbiata (tomate basilic, tomates confites, piment)
- Kefta de volaille : Tomate basilic, curry, boulettes de volaille à l'orientale
- Forestière (crème et champignons)
- Quatre fromages
- Pesto verde
- Pesto rosso

Les desserts

LES DESSERTS

AUJOURD'HUI :
- Tiramisu caramel
- Panna cotta vanille
- panna cotta framboises
- Tartare mangues, pêches, ananas
- Soupe de fraises à la menthe fraîche
- Soupe de poire à la menthe fraîche
- Minis babas au rhum
- Mini babas au limoncello